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回收纸做食品盒有害健康

瑞士的科研人员研究发现,用回收纸张制作的包装盒会使食品受到污染,污染源主要是来自报纸的有毒化学物质。

    研究发现,在报纸印刷中要使用矿物油,利用回收的报纸制作直接接触食品包装盒和包装纸,会让食物受到污染。英国和美国的一些食品企业,已经宣布要改变包装,不会使用回收纸张制作包装盒。

    研究人员发现,消费者食用了受到回收纸张制作的包装盒包装的食品,会导致器官炎症,还有可能引发癌症。事实上,利用回收原料制作的包装盒或纸张包装的面条、大米、谷物等食品,其矿物油的含量超过许可标准10到100倍。

    在欧洲,超过一半的包装用纸盒是用回收纸制成的,如果用原木浆制作纸箱,无法满足市场需求。

    瑞士苏黎世的食品安全实验室研究发现,食品包装盒中含有的矿物油能够很轻松地透过食品的塑料包装袋,从而使食品受到污染,而食品在超市的货架上存放的时间越长,吸收的矿物油就越多。欧洲的食品安全标准规定,每公斤食品吸收的矿物油不能超过0.6毫克,而大部分用回收纸张制作的包装盒包装的食品,其矿物油含量都超过标准5 0倍甚至数百倍。如果消费者长期食用受到矿物油污染的食品,就有可能造成器官慢性炎症,甚至诱发癌症。

    食品安全实验室指出,只有铝制包装袋和用某些塑料制成的塑料包装袋,才能有效防止包装盒中含有的矿物油污染食品。


2011-3-22

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